Recept
Linecké cukroví
Klasické vánoční cukroví doplněné Vánočním cukrováním.
ca.
Budete potřebovat:
Na těsto:
- 100 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 3 kapky Citron éterický olej
- 8 g Vanilkový cukr
- 300 g hladké mouky
- špetka Ayurvédská kouzelná sůl
Ostatní ingredience:
- Vánoční cukrování
- marmeláda
Příprava
-
Všechny ingredience smíchejte a důkladně hněťte, dokud nevznikne hladké těsto. Poté ho nechte alespoň hodinu odpočinout v lednici.
-
Před dalším zpracováním těsto ještě krátce prohněťte a na lehce pomoučeném povrchu vyválejte na tloušťku asi 3 mm. Vykrajujte kolečka pomocí vykrajovátka. Nejlepší je vykrajovat stejný počet koleček s otvory i bez otvorů!
-
Poté je položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 180 °C maximálně 12 minut dozlatova. Následně je nechte vychladnout. Nejlepší je kolečka často kontrolovat, aby se nespálila.
-
Doprostřed koleček rozetřete marmeládu a spojte je s kolečky s dírkou. Nakonec posypte Vánočním cukrováním.
Toto množství vystačí na 2 velké plechy!
